На дно стерильной банки положить 1 головку лука.
Лук аккуратно нарезать кольцами, одну лаврушку, 1 головку чеснока,
1 ст. ложку тертой моркови, свежий укроп мелко порезать, перец в горошке 6 шт.
Помидоры «дамские пальчики» разрезать пополам и попкой вверх уложить
1 слой.
Затем уложить слой огурцов, разрезанных по 4 см толщиной.
И так укладываем до «плечиков» банки, слоями: томаты — огурцы.
Затем наливаю рассол: 1,5 ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара, вскипятить в 0,5 л. воды. Добавить уксус 1 ч. ложку.
Поместить в водяную баню, пастеризовать 12 минут, добавить 1 ч. ложку лимонного сока и 1 ст. ложку подсолнечного масла.
Затем закатать железной крышкой. Банку перевернуть.
_80x60_0f7.jpeg)
